Euroopan mangokauppakeskuksena, Alankomaiden mangot muodostavat yli puolet Euroopan kokonaistuonnista, mutta johtuen logistiikasta tai varastointiympäristöstä, vahinkoja on monia, mätä mangot heitetään suoraan pois, aiheuttaa veden hukkaa. Tietty negatiivinen vaikutus on syntynyt.
HEDELMÄNAHKA sisällä 2015, Hedelmänahkaa, teki uuden ratkaisuidean tähän asiaan: otti talteen nämä hylätyt mangot ja valmisti “sose nahkaa”.
Jätteiden muuttaminen aarteeksi:
Jättää mangon soseen nahkaan
Fruitleatherin perustivat Hugo de Boon ja Koen Meerkerk, kaksi oli yliopistoaikaisia luokkatovereita, valmistui Alankomaista Rotterdamin Willem de Kooning Academysta sisustussuunnittelusta. Yliopiston aikana, Hugo de Boon ja Koen Meerkerk ovat erittäin kiinnostuneita keskustelemaan kiertotalouteen liittyvistä aiheista, ja kuinka käyttää “hyödytön” asiat loivat arvoa.
Ylhäällä vasemmalta oikealle: Koen Meerkerk ja Hugo de boon
He huomasivat, että YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestö (FAO) on julkaissut joukon tietoja: hylätyn ruoan paino vuodessa on noin 1.3 miljardia tonnia, joka vastaa kolmasosaa koko elintarviketuotannosta; maailmanlaajuiset viljelijät tuottavat hedelmiä kulutukseen, 45% hedelmistä heitetään lopulta pois, tässä suhteessa laskettuna, noin 30% Maapallon maatalousmaasta käytetään näiden hedelmien tuottamiseen, jotka lopulta heitetään pois. Maavarojen tuhlauksen lisäksi, hedelmäjätteet aiheuttavat myös useita ympäristöongelmia. Tilastojen mukaan, 10% Joissakin kehittyneissä maissa vapautuu näiden hedelmien tuotannon aikana kasvihuonekaasuista, jotka lopulta heitetään pois.
He oppivat sen myös muotiteollisuudessa, eläinten nahan käyttö on myös aiheuttanut suuria kielteisiä vaikutuksia ympäristöön, ja joukko tietoja eläinorganisaatiosta (PETA) osoittaa, että enemmän kuin 1 maailmassa on teurastettu miljardia eläintä. Heillä on turkki, nämä turkikset tuottavat noin 650 miljoona kiloa hiilidioksidia puhdistuksen ja nahan valmistuksen aikana.
Siksi, Suunnitteluammattitaustaiset Hugo de boon ja Koen Meerkerk alkavat ajatella, voi hukkaruokaa muuttaa aarteeksi? Tällaisella idealla, he muuttivat Rotterdamin kiertokirjeen talousyrittäjyyden inkubaatiotukikohtaan – Bluecity, aloittivat omilla testeillä, monien koettelemusten jälkeen, he uskovat, että mangon pehmeys ja sitkeys tuottavat, ja Euroopan suurimpana mangokauppiaana, Alankomaiden mangojäte on suuri, joten he päättävät, että ensimmäinen Fruitleather-tuote on mangon tuottama pegin-nahka.
Nykyisessä, Fruitleather on saavuttanut pitkäaikaisen yhteistyön Hollannin kanssa’ s paikallinen mangon maahantuontiyritys, joka tuo maahan 6 miljoonaa kiloa vuodessa, mutta laadunvalvontaprosessissa, noin 1500 mango heitetään pois.
Anne Bouman, Laadunvarmistuksen ja kestävän kehityksen sektoripäällikkö, sanoi: “Menneisyydessä, Halusin myös uuden kierrätystavan, jotta nämä mangot eivät häviäisi, ja nyt näyttää siltä, että hedelmänahka on paras valinta.”
Hedelmännahkaa on nyt tehty riekon välissä 49.99 euroon 60 euroa, ja hintaero perustuu pääosin nahan kokoon. Hinta 56 x 38 cm on 49.99 euroa, sillä aikaa 60 x 40 cm Nahka hinta For 60 euroa.
Hugo de boon sanoi, että heidän tavoitteensa eivät kilpaile perinteisen nahkateollisuuden kanssa. “Fruitleatherin perustamisen tarkoituksena ei ole täysin korvata perinteistä nahkaa, mutta toivon voivamme tarjota lisää vaihtoehtoja tälle alalle.”
