Как Европейский торговый центр манго, количество манго в Нидерландах составляет более половины всего импорта европейского импорта, но из-за условий логистики или хранения, есть много повреждений, гнилые манго сразу выбрасываются, приводит к трате воды. Произошло определенное негативное воздействие.
FRUITLEATHER в 2015, Фруктовая кожа, выдвинул новую идею решения по этому вопросу: восстановил эти брошенные манго и сделал “пюре из кожи”.
Превращение мусора в сокровище:
Оставлю манго в пюре из кожи
Компания Fruitleather была основана Хьюго де Буном и Коэном Меркерком., двое были однокурсниками по университету, окончил Нидерландскую Роттердамскую академию дизайна интерьера Виллема де Кунинга. Во время учебы в университете, Хьюго де Бун и Коэн Меркерк очень заинтересованы в обсуждении тем, связанных с безотходной экономикой., и как использовать “бесполезный” вещи создали ценность.
Вверху слева направо: Коэн Мееркерк и Хьюго де Бун
Они заметили, что Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) выдал набор данных: вес брошенной пищи в течение года составляет около 1.3 миллиард тонн, эквивалентно одной трети всего производства продуктов питания; мировые фермеры производят фрукты для потребления, 45% плоды в конечном итоге будут выброшены, рассчитывается в этой пропорции, о 30% сельскохозяйственных угодий на земле используется для производства этих фруктов, которые в конечном итоге будут выброшены. Помимо растраты земельных ресурсов, отходы фруктов также вызовут ряд экологических проблем. По статистике, 10% парниковых газов в некоторых развитых странах выбрасывается при производстве этих фруктов, которые в конечном итоге будут выброшены.
Они также узнали, что в индустрии моды, использование кожи животных также оказало большое негативное воздействие на окружающую среду., и группа данных от организации животных (РЕТА) показывает, что более 1 миллиарды животных были убиты в мире. У них есть мех, эти меха производят примерно 650 миллионов килограммов углекислого газа при очистке и изготовлении кожи.
Следовательно, Хьюго де Бун и Коэн Меркерк с профессиональным опытом в области дизайна начинают думать, можно превратить отходы еды в сокровища? С такой идеей, эти двое переехали в Роттердамскую инкубационную базу кругового экономического предпринимательства. – Блусити, начал со своих тестов, после многих испытаний, они считают, что мягкость и твердость манго произвели, и как крупнейший продавец манго в Европе, Отходы манго в Нидерландах велики, поэтому они определяют, что первым продуктом Fruitleather является пегиновая кожа, произведенная манго..
В настоящий момент, Fruitleather достиг долгосрочного сотрудничества с Нидерландами’ местная компания по импорту манго, который импортирует 6 миллион килограммов в год, но в процессе контроля качества, о 1500 манго будет выброшено.
Энн Боуман, Менеджер отдела обеспечения качества и устойчивого развития, сказал: “В прошлом, Я также хотел иметь новый метод переработки, чтобы манго не выбрасывали., и теперь кажется, что фруктовая кожа - лучший выбор.”
Fruitleather теперь сделан из тетерева между 49.99 евро к 60 евро, и разница в цене в основном зависит от размера кожи. Цена 56 Икс 38 см 49.99 евро, пока 60 Икс 40 см Цена кожи Для 60 евро.
Хьюго де Бун сказал, что их цели не конкурировать с традиционной кожевенной промышленностью.. “Наше создание Fruitleather не предназначено для полной замены традиционной кожи., но надеемся предоставить больше альтернатив этой отрасли.”
